I PRODOTTI

BARBERA D’ASTI SUPERIORE d.o.c.g.

Quando io bevo penso, quando penso bevo
François Rabelais (circa 1494 – 1553)

LA MASCA

Colore rosso rubino con riflessi granata. Profumo ricco, intenso di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa, piccoli frutti e spezie. Sapore di gran corpo notevole struttura, perfetta armonia tra caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di morbidezza,lunga persistenza al palato.

BARBERA 

BRICCOBRUNA

Colore rosso rubino violaceo, intenso e seducente che apre un quadro di profumi tra cui emergono ciliegia, prugna e bacche rosse; in bocca è profondo, pieno, armonico con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa. Eccellente, equilibrato e di ottima bevibilità.

MERLAZZA

Rosso rubino, profumi di piccoli frutti e ciliegie, in bocca si presenta fine e di pronta beva.


ARNEIS 

MOSCHETTO

Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli. Profumo floreale e di frutta bianca e con l’evoluzione si notano interessanti sfumature mielose. Sapore fresco, minerale, di buona beva con finale ricco e sapido.


NOCCIOLE 

…i pastori vi sostavano sotto le frasche e le ninfe innalzavano canti d’amore seduti sotto la sua ombra”
Plinio (23 d.c.-79 d.c.) “Naturalis Historia


FARINA DI MAIS

“Agosto ci matura il grano e il mosto”
(proverbio popolare)